Produit ayant obtenu la médaille d' argent du concours Agricole en 2015, en 2016 et médaille de bronze en 2017. Salage à la main, séchage et affinage partiellement à l’air naturel en fonction des conditions climatiques extérieures, texture fondante, saveur boisée et subtile.

9 mois d'affinage Garanti.

Une intemporelle authenticité !

Ingrédients : Jambon frais de porc VPF; sel; sucre; conservateur: nitrate de potassium. Sans allergènes. Poids environ 6.3 kilos +/- 10 % Fabriqué(e) en Haute-Savoie. Vendu à l'unité avec "chaussette" de coton blanc et ficelle

JAMBON SEC AVEC OS NATURE 9 MOIS D'AGE "SAVOIE"

74.90€Prix
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