Viande de Bœuf Séchée des Alpes "SAVOIE"

Viande séchée des Alpes Savoie

"Petite cousine" de la Viande des Grisons, notre viande de bœuf séchée des Alpes fabriquée en Haute-Savoie a su tirer profit des traditions montagnardes suisses. Elle est issue d’un morceau tendre de bœuf salé au sel sec avec un assaisonnement d’épices choisies délicatement relevé et séché durant de longues semaines.

 

Ce produit vous séduira par sa tendreté, son goût parfumé et typé et ses valeurs nutritionnelles. Sa teneur haute en protéines et très faible en gras font de ce produit un délice "décomplexé".

Présenté sous forme rectangulaire, ce produit est très facilement tranchable et accompagnera divinement en lamelles très fines vos plats savoyards : fondues, raclettes, beignets de pommes de terre, gratin de crozets ainsi que vos apéritifs. Elle peut être aussi coupée en cubes pour renforcer le goût de vos potages.

Emballée dans un papier «type boucherie» ou dans un linge dans le bac de votre réfrigérateur, dans une cave, ou une pièce très fraîche, le produit pourra se conserver quelques semaines. En revanche, tranchée, la viande des Alpes devra être consommée très rapidement.

Afin de libérer les arômes au maximum, il est vivement conseillé de sortir le produit à air ambiant quelques heures avant le tranchage.

Diverses présentations du produit et présentation de la configuration pour la réception de votre commande. Livré sans les accessoires culinaires. Cliquez sur les photographies.

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