Jambon avec os fumé 9 mois « Savoie » 6.5 kilos environ

96,90 TTC

Produit ayant obtenu la médaille de bronze du concours Agricole en 2016 et médaille d’ or en 2017 .

Salage à la main , séchage et affinage partiellement à l’air naturel en fonction des conditions climatiques extérieures,texture fondante.
Fumage en cheminée traditionnelle au bois de hêtre, saveur fumée subtilement présente .

9 mois d’Affinage Garanti.

Un réveil « aérien » des sens !

Description

Ingrédients : Jambon frais de porc VPF; sel; sucre; conservateur: nitrate de potassium
Sans allergènes

Poids environ 6.3 kilos +/- 10 %

Fabriqué en Haute-Savoie.

Vendu à l’unité avec filet.

Informations complémentaires

Poids 6,5 kg

1 avis pour Jambon avec os fumé 9 mois « Savoie » 6.5 kilos environ

  1. CLIVAZ Florence

    Moelleux en bouche et produit très fin! Je recommande .

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