Jambon avec os fumé 9 mois « Savoie »
84,90€ TTC
Produit ayant obtenu la médaille de bronze du concours Agricole en 2016 et médaille d’ or en 2017 .
Salage à la main , séchage et affinage partiellement à l’air naturel en fonction des conditions climatiques extérieures,texture fondante.
Fumage en cheminée traditionnelle au bois de hêtre, saveur fumée subtilement présente .
9 mois d’Affinage Garanti.
Un réveil « aérien » des sens !
Description
Ingrédients : Jambon frais de porc VPF; sel; sucre; conservateur: nitrate de potassium
Sans allergènes
Poids environ 6.3 kilos +/- 10 %
Fabriqué en Haute-Savoie.
Vendu à l’unité avec filet.
Informations complémentaires
| Poids | 6,30 kg |
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CLIVAZ Florence –
Moelleux en bouche et produit très fin! Je recommande .