Demi jambon fumé 12 mois « Savoie »
55,90€ TTC
Produit ayant obtenu la médaille d’ argent du concours Agricole en 2015, en 2016 et médaille de bronze en 2017.
Salage à la main, séchage et affinage partiellement à l’air naturel en fonction des conditions climatiques extérieures, texture fondante, saveur boisée ,subtile avec un fumage aérien tout en finesse!
Le fumage est réalisé en cheminée traditionnelle au bois de hêtre.
Une intemporelle authenticité !
Description
Ingrédients: Jambon frais de porc VPF; sel; sucre; conservateur: nitrate de potassium.
Sans allergènes.
Poids environ 2.9 kilos +/- 10 %
Fabriqué en Haute-Savoie.
Vendu à l’unité présentation en demi -Emballage sous-vide
Informations complémentaires
| Poids | 2,9 kg |
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